モアナコーストのご宿泊プランの中でも人気を誇る、選べるメインコース。
*国産黒毛和牛フィレ肉のステーキ
*鮑のヴァポーレ (蒸し料理)
*阿波地美栄 鹿肉のステーキ
からおひとり様1皿、お選びいただけます。
牛ステーキはみんな大好き、まちがいのないおいしさ
鮑はモアナコーストの名物料理のひとつ、不動の人気のお料理
ソースがたまらないおいしさ
いやいや鹿肉のステーキもぜひ召し上がっていただきたい一品なんです
低カロリー・低脂肪・高タンパク質で、鉄分が豊富でヘルシー
牛の脂がしんどくなってきたお年頃でもあっさり食べられます
メインはお連れ様とシェアできますよ~(^_-)
現在、徳島ではジビエのイベント開催中♪
~阿波地美栄(あわじびえ) まつり~
徳島県内で捕獲した鹿、イノシシを有効活用し、「地域が美味しく栄えてほしい」との思いから名付けられた「阿波地美栄(あわじびえ)」。
徳島の自然が育んだ、おいしくで栄養価も高いジビエグルメをみなさまにご賞味いただくイベント。
モアナコースト(リストランテフィッシュボーン)も参画しています。
2025年11月1日(土)~2026年1月31日(土)
応募方法はかんたん!
①キャンペーン期間中に参加店にお越しいただき、応募カードをゲット。
参加ご希望のお客様はスタッフにお声かけくださいね。
②カード内の応募フォーム(二次元バーコード)を読み込んで
③フォーム内の質問事項に応えて、送信
抽選でジビエの加工品やグッズが当たります☆
徳島は山間部は紅葉まっただ中ですが、鳴門はまだまだ
かと思いきや

モアナコーストのエントランスはいつの間にかアイビーが真っ赤になっていました
毎日見ているのに、ほんとに「いつの間に?」って感じです
初夏に葉っぱが生い茂るのもあっという間で、生命力の強い不思議な植物です
もうすぐ落葉してしまうのでほんとに一瞬なのですが、きれいな赤で見るたびに嬉しくなります
モアナコーストのアイコンアイビー、その花言葉は「友情」「不滅」「誠実」
なんだか小学校の校訓みたいですね
モアナコーストもお客様に誠実に、友情のような気持ちで接し、不滅のホテルでありたいなと思いました☺🍁
もみじの紅葉もそろそろかなあ♪
明日はいい夫婦の日♡
リストランテフィッシュボーンでは11月22日(土)~24日(月祝)の3日間、
いい夫婦の日にちなんだ限定イベントをご用意しております♪
いつものメニューからお好きなコースを選んでいただき、
コースの最後、ドルチェを無料で盛り合わせにグレードアップ✰
さらに!
鳴門のお花屋さん、RINGOYAさんのミニブーケが有料(2000円)でお付けできます🌼
ドルチェグレードアップはすべてのご夫婦が対象となりますが、
ミニブーケは予約制となっております。
おかげさまで空席はあとわずか。
みなさまのご予約ご来館をお待ちしております☺♡
2025クリスマスディナーの内容がおおよそ決まりましたのでご案内いたします🎄
乾杯 スパークリングワイン(ノンアルも可)
始まりの一品 旬を映すアミューズ
冷前菜 オマール海老
温前菜 フランス産マグレ―鴨
パスタ 蝦夷鮑のパスタ
魚メイン 天然鳴門鯛
肉メイン 国産特産牛フィレ肉のステーキ
ドルチェ
自家製フォカッチャ
コーヒーまたは紅茶
ただいま精査中のため、変更になる可能性もございます
決定しましたらまたアップしますね
今年もわくわくの内容になること間違いなしです!
クリスマスディナー、期間は12月20日(土)~25日(木)
前半 17:30 または 18:00
後半 19:30 または 20:00
おひとり様 13500円(消費税・サービス料込)
来週11月26日からはクリスマスランチ、「ランチナターレ」もスタートします
一足早くクリスマス気分を味わいに、モアナコーストへお越しくださいね☺✰
こんにちは!
ホールスタッフの藤岡です!
毎月20日に行っているお客様還元祭ですが、今月は11/30(日)に開催いたします!
今月11/30(日)は、、
大人気の和三盆のヴェロネーゼプレゼント🎶
阿波和三盆糖をふりかけた揚げパンの
ヴェロネーゼをフォカッチャと一緒にご提供💭
ぜひお召し上がりください✨

フィッシュボーンの公式LINEをご登録のみなさまへ、おひとり様おひとつプレゼントいたします👼
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ホテル内にありながら、ランチタイムは気軽にご利用いただけるのも魅力。パスタランチからフルコースまで揃えておりますので、デートや女子会、ご家族での食事など、幅広いシーンにぴったりです。
皆さまのご来店お待ちしております🎶
リストランテフィッシュボーン