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いつもモアナコーストブライダルブログをご覧いただきありがとうございます！
4月のブライダルフェアも決定しました♪
2026年3月28日(土)～4月5日(日)
10：00～ / 13：30～ / 16：00～
※3月28日のみ10:00～限定
★ご来館特典
天然鳴門鯛塩釜包み焼き含む婚礼料理豪華4品試食！
★ご成約特典
人前式料10万円分相当プレゼント！
会場見学・プランナーとの相談会・婚礼料理試食4品
ご予約の際には、アレルギーや苦手な食材もお伝えください。
インスタグラム・お電話など直接予約がお得です♬
ご予約お待ちしております(o^―^o)
毎月20日は「お客様還元祭」♪
今月は3月20日、今月は｢特製クッキー」をプレゼント！
3連休初日に当たりましたので、たくさんのお客様にお越しいただき、
クッキーをお持ち帰りいただきました☺
還元祭の内容は毎月趣向を凝らしてご用意しております
フィッシュボーンのLINEお友達限定イベントですので、すでにお友達になっていただいている
お客様は月初にお送りしている配信をお待ちください♪
ご登録がまだのお客様は、当日のご登録もOK！
来月も20日も楽しみにお待ちくださいね♪
みなさまこんばんは。
リストランテ フィッシュボーンです。
当店では、日頃の感謝の気持ちを込めて
**毎月20日を「お客様還元祭」**としております♡
明日、3月20日（金）は――
🎁 フィッシュボーン特製クッキーをプレゼント！
桜の季節にぴったりの、オリジナルデザイン🌸
シェフがひとつひとつ丁寧に手作りした、
愛情たっぷりのクッキーをご用意いたしました。
LINE会員様限定特典
こちらのプレゼントは、
LINE会員様限定・お一人様1つまでとなっております。
お土産としてもぜひお持ち帰りください🤍
※本イベントは
3月20日（金）ランチタイム限定となります。
この機会をぜひお見逃しなく✨
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております🎀
リストランテ フィッシュボーン
3月に入りこのまま温かくなっていくかと思いきや、まだまだ寒の戻りがやってきて、
まだまだ春は先かなあと思う今日ですが、
3月第1週目より春の新メニューに切り替わっております
実は徳島は全国1位の出荷数を誇る春人参や、春を告げる鰆など
春を感じる食材がたくさんです
中でもこの1年で今だけのお楽しみは｢桜鯛｣。
桜鯛とは
3月から6月の産卵期に鳴門海峡周辺でたくさん水揚げされる、美しく桜色に色づいた天然の真鯛
脂がのって最も美味しい時期を迎えており、きらきら光る鮮やかな桜色のため、祝い事の料理に最適！
海流の速い鳴門海峡で水揚げされる鳴門の桜鯛は、身はしまり、ほんのり甘いのが特徴です
それでは、メニューのご紹介です
始まりの1皿
＊春人参のサブレ ゴルゴンゾーラのムース
冷前菜
＊桜チップで香り付けした徳島産鰆の瞬間燻製
淡路島玉葱のソースと新茶オイル
温前菜
＊蛍烏賊のマリネ ホワイトアスパラのクーリー
イカ墨のチュイールダンテルを添えて
選べるパスタ ※お１人様1皿 当日お選びいただきます
＊駿河湾桜海老と春キャベツのトマトソース
＊サザエと鳴門産アオサ海苔のプッタネスカ
＊阿波すだち鶏と空豆のラグー
＊穴子と山菜のジェノバクリーム (+1100円)
＊鳴門産渡り蟹のバベッティーニ（+1650円
お魚メイン
＊鳴門産天然桜鯛のポワレ 桜香るうすい豆のソース
メイン
＊国産塩漬け豚の低温ロースト ふきのとうのクーリー 熟成バルサミコのアクセント
ドルチェ
＊苺のティラミス ピスタチオソース
お肉メイン(只今の季節は豚肉のロースト)は牛のステーキ、または鹿肉のステーキ、または鮑のソテーにグレードアップ可能です
こちらも当日変更・チョイス可能です
一足先に モアナコーストで春を感じてくださいね♪
いつもモアナコーストブライダルブログをご覧いただき誠にありがとうございます！
今回は「前撮り」についてご紹介します♪
モアナコーストで式を挙げられる方限定で
ホテル館内・ガーデン・チャペル・デッキ・海などモアナコーストで前撮りが行えます！！
ホテル内ではナチュラルに・・・
ガーデンは季節により異なる雰囲気を・・・
結婚式は秋にして紅葉など楽しむ方は、前撮りを夏頃にして
緑いっぱいのガーデンで前撮りをしたり、春の桜の時期に合わせたりと2パターンものモアナウエディングで写真に収めることができ、とっても魅力的です⭐
過去に前撮りをした先輩カップルをごらんください！
