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徳島新聞 隔週木曜折り込み「さらら」
11月20日発行分にリストランテフィッシュボーンが掲載いただきました♪
期間限定・お得なクーポンはまもなく終了！
12月25日までとなっております
予約時に｢さららを見たよ｣とお伝えくださいね☆
クリスマスランチ(5500円)も12月25日まで
大満足間違いなし！ラグジュアリーな期間限定ランチをぜひ お召し上がりください⭐
こんにちは～
ホールスタッフの藤岡です！！
リストランテ フィッシュボーンでは、12/2から冬メニューがスタートしております！
どのお料理も冬を感じることのできる内容です🤤
〇Zuppa
シャンピニオンのポタージュ きのこに見立てたクルトンとトリュフ風味のエキュームを添えて
〇Antipasto Freddo
鳴門産ヒラメのカルパッチョ クスクスと冬野菜のセルクル仕立て
〇Antipasto Caldo
白子とスカルモッツァのアルフォルノ エストラゴンを効かせたオリエンタルソース
〇Primo Piatto
明石蛸と白菜のポモドーロソース アンチョビとイカ墨パン粉をアクセントに
鴨と牛蒡のラグーマルサラ風 ブラックペッパーとオレンジの香りを効かせて
牡蠣とほうれん草のジェノバクリーム ショートパスタのコンキリエ
雲丹と百合根のクリームソース じゃがいものニョッキ
〇Secondo Piatto
（ランチ）舌平目のソテー
高知柚子のヴァンブランソース
（ディナー）天然鳴門鯛のソテー
サボイキャベツを纏った阿波すだち鶏のフリカッセ
〇Dolce
マスカルポーネのデュクス ソースを添えたクレープシュゼット
鳴門でレストランをお探しのお客様はぜひ、リストランテ フィッシュボーンへ！
鳴門の食材と冬の食材をふんだんに使ったストーリー性のあるお料理をぜひ、ご堪能下さいませ。
モアナコーストリクルートブログをご覧頂き誠にありがとうございます！
11月も少し肌寒く、風邪も流行し始めましたね😷12月突入ということで、体を温めて元気に今年も残り１ヶ月元気に過ごしましょう‼️
11/2 結婚式💍
おふたりらしい結婚式となりました✨
ウエディングケーキも旬の栗のケーキ🌰
モンブランのウエディングケーキとてもかわいいですよね！
この度は誠におめでとうございました！
11/10 芝野社長就任記念パーティ🎉
この日は、200人ほどの方がモアナコーストにお越しくださいました。
芝野社長就任誠におめでとうございます。
スタッフ一同、モアナコーストをより盛り上げれるよう一緒に精一杯頑張ります！😊
11/25 クリスマスツリー登場🎄
今年もクリスマスツリー登場です！
スタッフで頑張って飾り付けしました✨
装飾は一緒でも、つける位置など異なりますので、毎年違う可愛いツリーが出来上がります！
レストラン、フロントに飾ってますので写真一緒に撮ってくださいね📸💕︎
12/2からはレストランメニューが冬メニューになってます！牡蠣や白子など冬らしい食材も使用したあたたかなメニューです！
【ルームメイク】のパートを現在募集中です！
新しくなったモアナコーストで一緒に働きませんか？？
ご応募お待ちしております🇮🇹
こんにちは！
ホールスタッフの藤岡です！
リストランテ フィッシュボーンはクリスマスに向けての準備が着々と進んでおります！
一気にクリスマスっぽくなったロゴ周りはお客様の写真スポットとして大人気です🌟
クリスマスランチとディナーのご予約もすでに開始しております！
鳴門のクリスマスランチ、ディナーをお探しならリストランテ フィッシュボーンへ🍝
皆さまのご予約、ご来店心よりお待ちしております！！
11月も今日で終わり。
2025年もあと1ヵ月を残すのみ。
あっという間に時が過ぎていきますが、流されないように毎日を楽しみたいと思います。
12月の目標はインフルエンザにかからないこと。
さて、今月のモアナコーストは、世界各国からお客様がお越しになられました！
おなじみお近くの台湾、香港よりはもちろん、アメリカ、フランス、ドイツも多かった～
珍しいところではリトアニアからも！
いったい英語が通じるのか(いや英語もかたことの出川イングリッシュ程度ですが笑)
どきどきでした(‘ω’)
とはいえ、外国からのお客様は総じてフレンドリーで、こちらのブロークンイングリッシュに耳を傾けてくれるので、
嬉しかったです。
やっぱりsmileが最強ですね☺
今後はよりいっそう英語を学ばないと！と思った11月でした。