English
こんにちは
昨日から徳島市内の阿波踊りが始まりました～
モアナコーストも宿泊のお客様やレストラン利用のお客様と大変賑わっております
そして、11日からブライダルフェアも行っております
こちらも暑い中、沢山のお客様にお越しいただいております
会場には、提携店のお衣装を展示させていただいております
どのドレスも素敵ですね
ドレスの見学だけでもOK！！10時から18時まで会場見学が可能ですので、お近くにお越しの際には是非お立ち寄りくださいませ
お待ちしております
連日35度越えの徳島県ですが
それよりアツいイベント､鳴門市阿波踊りが昨日開幕しました
今年はなんと､吉本新喜劇とのコラボ
人気のあの人にも会えるかも
いつもとは一味違う阿波踊りになりそうです
一般のお客様もにわか連で飛び入り参加Okですぜひ鳴門の夏を全身でお楽しみください
ご宿泊のお客様には無料送迎サービスがございますのでお声かけくださいませ。
2日目の本日は19：00スタートです
暑い日が続いていますね。
鳴門は連日の30℃越えが続いています。
いよいよお盆期間の宿泊の皆様の夕食メニューが決定いたしました。
お盆特別コース
【前菜1品目】
鳴門すずきの燻製・鳴門わかめと季節野菜のサラダ仕立て
【前菜2品目】
徳島天然鮑とその肝を使ったオーブン焼き
吉野川産黒海苔のパン粉をまぶして
【前菜3品目】
天然鳴門鯛のソテー茄子とそば米のスープ仕立て すだちを添えて
【パスタ料理】
冷製トマトのカッペリーニ バジリコ香る徳島産鱧をのせて
【メイん料理】
すだち鶏のグリル 甘酸っぱいかぼちゃのマリネバルサニコソース
ヨーグルト風味のセミフレッド 桃のスープとともに
徳島産阿讃牛ロースのグリル
特別コース
通常コース
モアナコーストのシェフによる絶品イタリアンディナー
乞うご期待下さい。
お盆期間中開催！！ブライダル相談会ご案内
8月11日（木）～8月15日（月）10時～18時
会場見学
婚礼料理無料試食（厳選4品）
衣装展示
DVD上映
※前日までに要予約
詳細はこちら
→→→
お盆までもう2週間をきりましたね～！お盆に帰省される方は必見ですお二人でご来館はもちろん、ご家族やご両親様と一緒に見学はいかがですか？？是非、お立ち寄り下さいませ
暑い毎日が続きますね
皆様、夏を楽しんでいますか？
フィッシュボーンでは久しぶりにワインフェアを行います今回のテーマは
”夏にぴったりのイタリアワイン！！”
一口にイタリアと言っても日本のように北から南まで様々な気候の地域があり、覚えきれないほどのぶどうの種類があります
私がソムリエの資格の勉強をしていた頃、あまりにも多い葡萄の種類やワインの豊富さに嫌になったものですが（ここだけの話・・・）
勉強はさておき(笑)、日常生活でイタリアワインを楽しんでいると味わいの豊富さや州によるワインの違いにとても魅力を感じるようになりました
北の寒い地域は酸味が多くエレガントに（気候が難しいのでお値段も高めです
）、南の暑い地域は熟した葡萄の果実味の甘さで親しみやすいまろやかなワインに（早く酔いたいならこちらですね
）
一口にイタリアワインと言っても味わいは本当にバラエティ豊かです飲めば飲むほど、わからなくなるのがイタリアワイン！！（と勝手に思っています(笑)）
今回のフェアの一押しはシチリアのCUSUMANO クズマーノ
2000年創業のとってもハンサムな兄弟のワイナリーです
”シチリアは大陸である”
という名言通りシチリアの様々な場所で様々な味わいのワインを作っております
日本のシチリア（鳴門）で、是非お試しくださいね
＊ご宿泊の方はお部屋でもお楽しみいただけます
フィッシュボーン ソムリエール 毎晩ワイン飲んでます
芝野 陽子